L'exploitation
Notre exploitation est respectueuse de la terre, de l'environnement et des hommes.
LE MARAÎCHAGE AB
C'est sur une parcelle de 6ha que nous cultivons, toute l'année, une large de gamme de fruits et légumes Bio, alimentant, en continu, nos points de vente. Le choix des variétés nous tient à coeur. C'est pourquoi le critère principale reste la qualité gustative.
L'OLIVERAIE AOP Oliu Di Corsica
Notre huile est uniquement issue de 5ha d'oliviers dont la variété est présente depuis des siècles en Casinca: la Ghjermana de Casinca. Elle est caractérisée par son côté fruité et doux à la fois, la rendant parfaite pour ensoleiller vos plats.
LES AGRUMES AB
Encore très jeunes pour la plupart, nos agrumes (orange, citron, pomelos, clémentine, mandarine) complèterons la gamme dans quelques temps...
